こいけとゆかの☆みんなの笑顔が好きだから☆

今日買い物に行ったら、今季初のかぶといちごを発見♪(*'-^)-☆

かぶはshimashimaさんがこの前、ブログにアップした「大きなかぶ」…今日は1個\98なり♪迷わず2個購入＼(^_^)／
サラダと煮物にして夕食に♪


それから、これが並ぶとクリスマスが近づいて来たなぁ〜と感じてしまう☆☆☆大好きないちご！
値段はまだ出始めで高いけど、おいしそうだから買っちゃいました♪

風邪ひきが増えてくるから、予防の意味でもビタミンCを取らなくっちゃ〜と自分に言い聞かせて、買いました。普段ならケチって安くなるのを待つんだけど！

楽しみは食後に…。

思いっきりパクッとかじった?(￣口￣)うわぁーすっぱぁーい＼(゜□゜)／


やっぱり早かったかぁ…ヾ( ´ー｀)コンデンスミルクはないしなぁ…。やっぱりクリスマスの頃が食べごろ？

期待しただけに私のショックは…。(|||_|||)思いっきり後悔しまくりでした。

  

昨日はshimashimaさん宅で、12月のクッキングの打ち合わせ♪クリスマス向けのメニューが決まりました。詳細はshimashimaさんのブログを見て下さい。私は、チキン担当です。ドキドキ…失敗しませんように(^o^;)
みんなで集まってユンタクヒンタク（ぺちゃくちゃおしゃべり）楽しかった♪パワーの源いただきました('-^*)/


以前に注文していた「中華の本」＼(^_^)／私、実は中華をレシピを見てちゃんと作ったことがない…。記憶と勘だけがたより(´∀｀)
だから、いつもなんちゃって中華なんです。

この本を見ていると何だか出来そうな気がして、冷蔵庫をゴソゴソ…(^o^;)
材料も調味料さえもない！！せっかくやる気出したのに…。


ということで、いつものなんちゃって中華になってしまいました(*´Д｀)=з

「おいしい」と言って食べている家族…私の食事で味覚はすでにやられているのかも…


次回は材料もちゃんと準備して、中華作るから、それまで待っていてねぇ




  

昨日の朝、出勤したはずの主人から電話…「今日どうしても使う帳簿とノートを忘れたから、今すぐとどけてほしい！」

起きたままの状態に限りなく近い私(￣○￣;)急いでシャンプーして化粧して…息子を送り出した後出発＝＝＝§

時間が出勤の渋滞と重なり、なかなかすすまない…。高速で行こうにもそこまでが混んでいる(^_^;)

主人の職場は嘉手納高校。どうにか、高速にのった…。高速を出て15分、標識や案内板を見逃さないように走る！1度も行ったことがないので道に迷うと大変なことに！まだかなぁ〜と思ったところに標識。あと少し＼(^_^)／

忘れ物を無事届け、コンビニで朝ご飯を調達！車の中でコーヒーを飲みながら、一息付いていると、


ゴーォー―ー‐胃袋の底に響くようなものすごい音。

米軍基地から、飛行機が飛び立つ音。
こんな凄い音が、日々の生活の中で感じるなんて、改めて嘉手納基地の騒音の凄さを実感した。
近隣の住民が、基地を反対するのと私がそう思うのは、全然違うような気がして、何だか恥ずかしくなった…。
軍事訓練をしなくても平和で安全な世の中になってほしい。

家について、「あーちかりたぁー」嘉手納は遠かった…。

毎日毎日長距離の運転をして職場へ行っている主人に感謝♪

忘れ物を届けて、普段感じることが出来ない事を感じることが出来てよかった♪疲れて帰って来た主人に優しくしないとね(^_-)☆
  

今日は、コザに住む主人の両親と弟、兄の家族で娘の合格祝いの食事会♪


コザの実家から徒歩3分のところにあるステーキハウス「四季」

焼きながらの軽快なパフォーマンスは、コマーシャルでもやっているのだが、目の前で見るのは、初めて♪
すご〜いと盛り上がる＼(^〇^)／

ガッャーン…クルクルと投げていた調味料が落ちた?(￣口￣)…「調子にのりすぎました…(^_^;)」と、苦笑いのコックさん。正直なところも、好印象！！


久しぶりにおいしい肉を食べた♪

スープ、サラダ、ガーリックトースト、野菜のソテー、ステーキ、野菜の付け合わせ、デザート、飲み物…ねだんの割には、すごい満足感！

いろんな人に支えられて、娘も大きくなりました。
一緒に祝ってくれる人がいることを忘れず、目標をもってガンバレ





  

忙しい日々が続いた上に、睡眠不足のままの私は、ヘトヘトになっていた┐(´ー｀)┌

でも、今日から父はショートステイ…。

2、3日前に施設の方から、確認の電話で思い出した！

でも、最近天気が不安定なので、喘息がででいる。このまま預けて大丈夫なのか、迷ったがひどくなったときは、すぐ連絡してもらう事にして預けることにした。

大丈夫かな…気にはなるが、今日だけは朝までゆっくり眠れそうだ。


ゆっくりする時間ができたので、お昼は息子のリクエストに応えて、通堂ラーメンへ行くことに！
実は、私は初通堂です。

朝の番組でラーメンランキングをしてて、食べたくなったらしい(*^ー^)

久しぶりに息子とデート…♪ずっと行きたかったお店なので私もルンルン。
いつまで、いっしょに出かけてくれるかなぁ…

さてさてラーメンのお味は…。

私は辛みそのミニを頼みました。豚骨スープに、辛みそがピリッとしてて私好み♪
麺の硬さと油の量が選べるようだが、どれだけの量を頼めばいいのかわからず、「普通」で頼んだら私には、こってりしていた。あっさりで頼めばよかったのに…と常連の娘の言葉。さすが！！


息子も何度か行っているので、「男味のチャーシュー増し」、私よりもかなり多め、柔らかなチャーシューがおいしいのも知っていたらしい(^_-)☆


「おいしかったぁ☆☆☆☆☆」
満足して家に着くと、すっかり眠くなった私は、夕方までぐっすり眠ってしまいました(-.-)zzZZZzz....。まとまった時間ぐっすり眠れる幸せ♪


父は緊張して眠れないかもしれないが、そのお陰で元気になりパワーアップ！


また、元気に頑張れそうです。
ありがとう:*:・(￣∀￣)・:*:感謝・：＊

  

日々の疲れで、娘の受験の日を危うく忘れるところだった。
◇11/16◇
推薦入試の日

お昼に電話がかかってきた。

「どうだった？」

「おもしろかった！」

「おもしろかった？」

「いろんな人と仲良くなれてからさぁ♪」
おーい、そんなことは、聞いてないぞ(-"-;)

「テストは…？」

「どんなかな？？大丈夫じゃないかなぁ…」

余裕なのか、開き直りなのか…試験が終わってホッとしたのか、電話の向こうの娘は、ハイテンション♪


高校入試に比べて、親子共々、緊迫感はない…もし推薦入試がダメだとしても2月に一般入試を受けることが出来るから、高校入試に比べて、一発勝負って訳じゃないから、その点では、気が楽なのかもしれない。でも、特待生を狙って頑張ってきたから、合格してほしい…。

◇11/22◇
発表の日。

夜中に何度も起きるから、娘の発表の日なのに、緊張感がまるでなく、ダラダラの私…、義母から電話…「発表まだねぇ」
娘から聞いていた時間には、まだ時間があるが、義母の声を聞いた途端に、緊張してきた(-o-;)


二時間後…「母さん受かったよぉ…でも特待ダメだった…」
元気な声だったので安心した…頑張っていたから特待で受かって欲しかったなぁ…。

娘が特待を狙っていたのには、理由がある。
それは、学費免除！主人独りの給料でどうにか生活しているのを考えての事らしい…。

私もキリ短を受験したが、家のことなど考えもしなかった…受かればいいなぁ〜学費も親が出して当たり前…。

恥ずかしい気持ちと、しかっり育ってくれたことが嬉しかった…その気持ちだけで十分だった


4月からは、晴れて女子大生♪目標をもって頑張ってほしい…おめでとう

秋なのに、こいけの家には、さくらが咲きました＼(^_^)／
ばんざ〜い

  

睡眠不足が続いて、投稿に失敗…しかも連日！気持ちがなえているので、後日ゆっくり更新します。

みんなのところにお邪魔して♪元気をもらって帰りまぁ〜す

それでは…また…。
  

玄関先の靴箱の上♪
スノーマンたちのおしゃべりが聞こえてきそうでしょう(*^ー^)ノ


クリスマスまで、みんなを笑顔で迎えてね:*:・＊・:*:





  

日中は暑い沖縄でも、夜になるとイルミネーションの輝きで彩られてキレイ:*:
・(￣∀￣)・:*:

マラソンが終わったら、クリスマスツリーを出す約束していたのに…?(￣口￣)すっかり忘れていた私…。でも息子はしっかり覚えていた(-o-;)

飾り付けが大好きなので、私がやりたかったのに、待ちきれない息子はとっととツリーを出してきて飾り付けを始めた息子(￣□￣;)!!飾ればいいってもんじゃないだろうが…とヒヤヒヤで見ていたが、とても満足そうなので、百歩譲って“よし”とした。

玄関先に置かれたツリー、色とりどりのライトが家族を迎えてくれる♪

少し早いけど帰って来るのが、楽しくなっちゃうね☆☆☆

  

　


今日は、月に一度のクッキング♪

　今月のテーマは、ボジョレーヌーボーの解禁目前と言うことで、『ワインに合う食事』


●今日のメニュー●
・和風カルポナーラ
・豆腐とほうれん草のキッシュ

・ブルスケッタ

・きのこのマリネ

・ショコラケーキ


キッシュは、たっぷりのほうれん草、絹ごし豆腐をしようしているので、あっさりしてて、美味しい。

カルポナーラは、じゃこやゴマが入っていて、ソースの味噌がほんのりと味を引き締めていて、美味しい。

ブルスケッタは、こだわりのオリーブオイルが決めて!おいしい

ショコラケーキは、私が担当(^O^)/

思った以上にうまく焼けました♪おなべと、フードプロセッサのおかげです。

楽しいおしゃべりと美味しい食事とワイン…今日は車で行ったので、ワインは解禁日まで、楽しみにとっておこう:*:・(￣∀￣)・:*:


コーヒーでも十分楽しみました。

今日も楽しく、素敵な時間を過ごすことが出来て、超ハッピー♪
ハッピー過ぎて、家に帰りたくなぁーい(＞＜;)と最後まで長居をしてしまいました☆☆☆☆☆



朝の残骸のままの家に戻り、さぁー、気持ちも新たにやるぞぉーーーーー!

食器の片付けに、洗濯… 父が帰って来るまで時間がない…。


充実した時間は私のパワーになり、いつもより、テキパキと動いているわたしがありました。


今日も素敵な１日でした。ありがとう☆感謝♪  

昨晩作った、ショコラケーキの試作品。
粉砂糖をふりかけて出来上がり〜♪

見た目はなかなか…、ナイフを入れるといい感じの手応えが！

しっとりとした仕上がり…味は？

空腹にはちょっと…と、思っていると次女が「食べていい？」と、パクッ♪「これやばい！」…今どきの子の表現！かなりおいしいらしい＼(^O^)／

「朝からケーキ付きの朝食、かなりリッチだなぁ」と主人！

太っている私が言うのもなんですが、朝からうちの家族は凄い…。

次女と息子は前菜にケーキ…、そのあとしっかり朝食もとり、主人と長女は、デザートに…。しっかり、コーヒー付き！

本来のショコラケーキがどんな感じなのかわからないのですが、食べた感想、食感は常温だとしっとりとしているのですが、冷やした方が、もっとおいしいかもしれないなぁ('-^*)/味は濃厚でビター、私好み☆☆☆☆☆

でも朝食には、どうかなぁ〜？？？？？

私は一口だけ食べたので、冷やしておやつにします。


まあまあの出来で少し安心しました。月曜日のクッキングで成功しますように:*:・(￣∀￣)・:*:  

只今、月曜日のクッキングのショコラケーキの試作品を作っています〜♪

もうすぐできあがるよぉ〜。チョコのあまいにおいが漂っていますよ…。


さてさて出来上がりはどうかなあ…(^o^;)

私ケーキは作りますが、家族で食べる分しか作らないので、よそ様に食べてもらうのは、緊張するなぁ


出来上がりは、また、アップしますね  

長女は、高校３年生。来年の３月には卒業だ。受験も終わっていないのに、卒業の事を考えると、気が早いような気がするけど、卒業式に向けて父兄も、コサージュ作りに取りかかっている。（私は学校からの文書を娘からもらってなくて役員の方から直々に電話があった…(^_^;)）

ひとつひとつ手作り☆

役員の人は、布の買い出しから、裁断までやってくれた。一人分の花びら２種類の１２枚を、型紙通りにカットし、袋に入れ、一人分のキットを作っていた。約５００人分…気の遠くなる作業…お疲れ様です。だから、私も出来る分は、手伝いたい！時間は限られているが、今日からは、家に持ち帰ってやることに決定♪

他のお母さんと、ゆんたく（おしゃべり）しながらも楽しい♪末っ子が卒業のベテランママさんから、上のこの子のママさんと、年齢も幅広いが、和やかな雰囲気で作業が進んでいく:*:・(￣∀￣)・:*:


気づくと、父がデイケアーから帰る時間が迫っている(￣□￣;)!!

わずかしか仕上がらなかったけど、今日も頑張るぞ。上手じゃないけど、物を作るのって楽しくて大好き！

でも、そろそろ針穴が見えづらい年齢になってきたのは、紛れもない事実(|||_|||)


卒業式にコサージュを胸につけた生徒たちに思いを馳せながら、ひと針ひと針思いを込めて仕上げていくのも楽しみナリ☆彡（コロスケか？！笑）  

ガラスでケガをしてから１週間。傷口もすっかりキレイになり、抜糸しました。

開いた傷口を見た時は、びっくりした。

割れた窓ガラスを見た時はもっと、びっくりした。


「血管とか、神経が切れなくて、こんなに軽くで済んでよかったですね」と担当医師。全くそのとおり…運のいい人。私の友人は、腱が切れて、麻痺が残ってしまった…。
担任の先生の話では、割れたガラスの破片が頸動脈を切り、命を落としてしまった…

本当に運がいい（親譲りかも…）

でも、気になるのは心のほう…。自分の気持ちをうまく表現する事が出来ない…。友達がキライ、学校行かない…と言うことを聞いたことがない。


言葉の表現が難しくできないのなら、絵を描いたりとか、別の方法で出来ると随分楽になるのではと、考えているがそれが何か、模索中です。  

ベーカリー‡コナー…私の家の近くで、お気に入りのパン屋さん。

私の大好きなパンは…
・げんこつ…胚芽と甘い小豆がたっぷりはいったパン。豆好きの私には、たまらない!素朴なやさしい味。

・ビーンズフランス…三角形のフランスパンでうぐいす豆がたっぷりで、フランスパンと和のテイストがGood

・クリームパン…カスタードクリームがおいしい!私好みの味と食感で値段も\１00はかなり安い

・ブルーベリーチーズデニッシュ…甘酸っぱいブルーベリーチーズがサクサクと甘いデニッシュのうえにたっぷり!!ストロベリーチーズもおいしいです。

・その他…etc…

私の好みだから、大分かたよっているし、他にもたくさんあるから近くに来たときは、是非立ち寄って見て♪お気に入りのパンが見つかると思います。


材料や素材にこだわっているので、オススメです。


場所は、環状２号線の沖銀の十字路を末吉方面に入り、川崎橋の手前です。


那覇市古島１-28-5
　098-887-0719  

尚巴氏ハーフマラソンは、無事完走しました(^O^)/


今年は朝からバタバタ…、急がなくてはいけないときに限って、何かが起こるんだよね(*_*)


父が大失禁。まだ目の覚めない体に渇を入れ、着替え、シーツの交換。
（急げ＝急げ＝）

顔を洗って…身支度、仏壇にお茶をお供えして、父の朝食の準備をしていたら、６時３０分!（作って、ミキサーかけて、トロミつけて…急げ＝急げ＝）


慌てて、車に乗り込んだ…(￣□￣;)!!おっと、いけない!ゼッケンを忘れた…
急いで戻り、ようやく出発。

ゼッケンをサイドブレーキとシートの間に置いて、太陽が当たらないうちに、メイク、メイク…端から見るとみっともないが、日焼けはしたくないから┐(´ー｀)┌

?(￣口￣)飲み物かってない…、私だけ起きてから何も食べてない…。行く途中でコンビニ行こうと思っていたのに、もうすぐ駐車場…。
会場で何か売っているから、そこで買おう…


シャトルバスの乗り場に行く途中、トイレに入り、自販機でスポーツドリンクゲット！とりあえず一安心('-^*)


会場に着くと、だんだん緊張してきた…トイレは長蛇の列、早く並んでおかないと、行きたくなった時には間に合わなくなるから、とりあえず並んでおこう♪

並んでいる間に…とカバンを開けたら、ない！ない！ない！カバンのどこを見ても、ゼッケンがなぁーい(￣□￣;)!!


車に忘れてしまった…どうしよう…。でも、取りに行くしかない。「やめとけ！」と言う主人…でもどうしても、息子と走りたい!ダメもとで取りに行こう…。

スタートまで１時間もない。シャトルバスは、既に止まっている。でも、タクシーに乗れば間に合うかも…。会場を出て小走りにタクシーを探しながら、会場を出たが、交通規制が始まろうかと言うときに、空車のタクシーが通るはずもなく…規制がない通りまで走ろう…それしかない!

人気も少なくなり、不安になってきた…時間も気になり、途中でスタッフのTシャツを着た人に、交通規制は何時からかと尋ねてみた…。もうすぐとの答えに焦る私のただならぬ様子を見て、「なんでねぇ」と聞かれ、事情を話した…でも時間のない私はお礼を言ってまた、走った。

しばらくすると、さっきのスタッフの人…車を出すから、乗りなさいと！


本当に有り難かった。駐車場でゼッケンをとり、急いで会場へ…交通規制のない裏道を通り、会場に一番近いギリギリの所まで送ってくれました。「間に合うはずよぉ…、頑張りなさいよ」。お礼を言って改めて、名前をきいたのですが、「いいから、早く行きなさい」
本当に親切なスタッフで、その優しさが心底嬉しかった。
ありがとうございます。
感謝。

会場にある建物が見えてきた…ひたすら走った…


間に合ったー。着替えて、スタートを待つ。息子も楽しみにしていたので、よかったぁ…でも、まだ息があがったまま。


既に３キロ近く走った私…本番はこれから…完走出来るか、自信がない！


スタートのカウントダウンが始まった。「…５…４…３…２、１…」スタート。初めて走る息子は、隙間を縫うように走っていく。かなりのハイペースを追いかけて「もっとゆっくりだよぉー」


運動会のなごりか、リレーでもしている様な走りっぷり…、

お願い…ゆっくり走って…

案の定、後半からはバテバテの息子…、私は体があったまったのか、結構いい感じの走り。息子は歩いては、猛ダッシュを繰り返し、追いかけていた私は振り返りながら、息子の姿を探す…


沿道の応援、ゴール近くで、主人が息子を励ます!!

かなりバテている…頑張れ!!


ゴール♪やったぁ♪
息子の様子がおかしいので、急いで水分補給!
涼しい所で休ませ、完走証とメダルを受け取り戻る頃には、元気を取り戻していた(^-^)


初めての息子にとって、ペース配分はかなり難しかった…でも、ゴール出来たことは、息子の自信になったと信じたい☆

いろいろとハプニングもあったが、私は本当に恵まれているんだなぁと、感謝したい。

今日の素晴らしい日をありがとう


決して諦めないこと…
でも、事前の準備をしっかりする事の大切さを忘れない（大反省）


来年もまた頑張ろう。  

マラソンの受付をした後、何だかそのまま帰るのが惜しくて、目に付いたｃａｆｅ へ…。

久しぶりの遠出…大した距離じゃないけど、気分はひとりドライブ♪
普段は、睡眠不足で居眠り運転をしたりして、かなり危険(￣□￣;)!!
でも、今日は元気！車を走らせても、快適♪快適♪


時間があったら、新里平からの景色が見たかったけど、それは次のお楽しみにと言うことで、大好きなコーヒーで一休み…。


挽きたてのコーヒーはおいしかった


おかげで、それ帰りも眠気知らずで家路に着きました。  

いよいよ明日は、尚巴氏ハーフマラソン…。

恐ろしい事に、一度も走ったことがない…(|||_|||)父の介護中に、バランスを崩して古傷の膝をまた痛めてしまった…膝をかばっているうちに、腰痛も出てしまいリハビリ中…。今回は、タイムは期待出来ないので、とりあえず時間内にゴールするのが目標!


出場は今回で２回目。去年走ってみて、今年は１０?に挑戦するはずだったが、ダメもとで息子を誘ってみると、すんなりとｏ．ｋしてくれたので、３?コースのエントリーに変更した。でも、カラダの調子もよくないから、よかったかも(^O^)/
それに、小学校最後の年に息子と走れるのは嬉しい〜(=^▽^=)実際は、息子の方が先にゴールするはずだが♪


しかし、初めての息子は、勝手がわからずパニックを起こさないといいのだけれど…。私のゴールが遅くて(｀へ´)怒らないか…、約束の場所で、待っていられるか…


不安は尽きないが、いい経験になることを信じて、楽しもう♪

走っているときは、つらいけどね。でも、ゴールした達成感を息子も感じてほしい!


息子も私も、無事ゴール出来ますように:*:・(￣∀￣)・:*:  

カンタン♪おいしいチーズケーキづくり！

●レアチーズケーキ●

【材料】
・クリームチーズ…２５０?

・砂糖…６０?

・プレーンヨーグルト…２００?

・レモン汁…大さじ１

・粉ゼラチン…８?
・水…８０ml

【下準備】
ゼラチンは水（８０ml）にふり入れてふやかして、混ぜる前に電子レンジ（５００W）に約４０秒かけて溶かす。

【作り方】
１.型にしっかりとラップを敷く。

２.クリームチーズ、砂糖、ヨーグルト、レモン汁をフードプロセッサーに入れ、ガッ、ガッ、ガッ、ガーッ、と混ぜる。滑らかになったら、溶かしたゼラチンを入れ、ガーッと混ぜる。
３.型に入れ、冷蔵庫で２〜３時間冷やす。


ビスケットとバターで土台を作ると、もっと本格的なケーキになるけど、うちの場合は父が食べることが出来ないので、あえて、土台は作りませんでした。


ビスケット約９０?を砕き、バター４０?を溶かしたら、よく混ぜ型にしっかり敷く。


ヨーグルトを使っているので酸味があっておいしいのですが、酸味が苦手な方は生クリームを使っても美味しくできます。


フードプロセッサーを使うと、３０分もあれば片付けまで出来るよぉ〜、凄く便利♪(*'-^)-☆  

長女を迎えに行く途中、あまりにキレイなので、車を止めてパチリ…:*:・(￣∀￣)・:*:

明日から『首里文化祭』、出店の準備をしている人からは、怪しいヒトを見るような冷ややかな目…

凄く綺麗なんだからしょうがない♪(*'-^)-☆


『首里文化祭』は、なんと言っても、竜たん池に仕掛けられた花火☆
ナイアガラの滝は、火の粉が水面に吸い込まれるような …
水面が鏡みたいで、とても綺麗:*:・・:*:。

しばらく行っていないなぁ…。  
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