こいけとゆかの☆みんなの笑顔が好きだから☆

２、３年前に作った梅酒！


しかし…お酒…梅酒の方はすっかりなくなっている(^_^;)残るは梅…何かに使えないかなぁ〜と思って一口(^O^)パクッ……………………。

柔らかい奈良漬け…(￣□￣;)!!
アルコールに浸かっていたから…しょうがない…。色々と考えて…浮かんだのがフルーツコンポート！

すでにアルコールに浸かっているから…砂糖で煮たら…ブランデーソースみたいになるかも…（あくまでも…想像…食べたことも作った事もないのですが…）


砂糖で煮て…ジャムみたいになったけど…アルコールがキツいから子供達には、オススメ出来ないなぁ…。気が向いた時に、バターケーキの生地に混ぜて♪なんちゃってブランデーケーキを作ってみようかな…(*^o^*)



でも…ケーキを焼く気にもならず…今日まで来てしまった(^_^;)


夕ご飯の支度をしようと冷蔵庫を開けると…解凍されたいわしとあの梅ソース…！


ピーンと浮かんだ！！いわしの梅肉煮にあのソースを使おう(^_-)☆


酒やみりんの量を控え目して、ダシと醤油と梅ソース、生姜で煮たら…♪

美味しく出来上がりましたよ〜♪


また…梅酒のソース、別のアレンジが旨くいったらアップします(≧▽≦)